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De l’agriculteur au cuisinier, ils imaginent la restauration scolaire de demain

Mercredi 4 décembre, la salle du Phare de Saint-Coulomb accueillait la troisième édition du Forum de l’alimentation et de l’agriculture. L’événement, organisé par l’Agglomération dans le cadre de son Plan alimentaire territorial (PAT), mettait au débat un sujet central pour le territoire : la restauration scolaire. Cuisiniers, producteurs, élus et autres acteurs de la chaine alimentaire ont échangé et avancé, ensemble, des pistes pour l'optimiser.

Publié 09-01-2025 par f.gallien

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Réduire d’un quart nos déchets en 6 ans : un objectif à la portée de tous

Le 4 novembre 2024, le conseil communautaire a adopté son Programme local de prévention des déchets ménagers et assimilés (PLPDMA). Un document phare qui dresse les grandes actions à mener durant les six prochaines années pour réduire d’un quart la production de déchets sur le territoire.

Publié 09-01-2025 par f.gallien

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